2005年 01月 20日
CAFFE’ VITA |
それは今日ではなく、昨日の話だ。(ちなみに木曜日は定休日)
何故ここを選んだかというと、珈琲のコンテスト(詳細はよく分からないが)で準優勝という実績があったからだ。
至高を求める旅の手始めとしては、遜色ない行動ではなかろうか。
珈琲を店で飲むときは、いつもブラジルにしている。
「その店の良し悪しはブラジルを飲めば分かる。」ということでも
「珈琲の王様はブラジルであり、ブラジルが一番旨い。」というわけでもない。
ただ自分でブラジルを頼むことが、かっこいいことで、珈琲通だと勝手に思っているだけだ。
私は、黒漆色の液体の入ったWEDGWOODのカップ(確か)を高々と掲げ
長い旅の始まりを祝った。
香りを楽しみ、無糖ブラックのまま1/3程飲み、その後砂糖とクリームを入れ残りを飲み干す。最後に残ったクリームをカップに入れそれも飲む。
一杯の珈琲で4つの楽しみを味わえる。珈琲こそが最強の飲み物なのだ。
by niagara-cafe
| 2005-01-20 11:03
| ■珈琲屋・喫茶店■
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