2012年 12月 14日
中南米ストレート3種 |
松浦珈琲さんから
「コロンビア サントゥアリオ」
「グアテマラ エルピラール」
「ブラジル ブルボン アマレロ」
の3種を購入しました。気が付いたら中南米産地のばかり選んでいました。煎度はいずれも私の焙煎機でいったら、2ハゼピーク過ぎくらいの感じでした。減り方は、コロンビア、ブラジル、グアテマラの順です。好みの問題でしょうが、コロンビアの減りが異様に早いです。
「コロンビア サントゥアリオ」
「グアテマラ エルピラール」
「ブラジル ブルボン アマレロ」
の3種を購入しました。気が付いたら中南米産地のばかり選んでいました。煎度はいずれも私の焙煎機でいったら、2ハゼピーク過ぎくらいの感じでした。減り方は、コロンビア、ブラジル、グアテマラの順です。好みの問題でしょうが、コロンビアの減りが異様に早いです。
by niagara-cafe
| 2012-12-14 17:02
| ■珈琲豆■
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Comments(6)
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いぐち
at 2012-12-17 17:44
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はじめまして。
数年前に松浦珈琲さんの珈琲を飲んだことがあるのですが、僕の感覚ではミィディアムローストぐらいでした。
今回、ブログで紹介されている珈琲豆は2ハゼのピークくらいと書かれてますがフルシティーローストくらいなのでしょうか。
当時飲んだ時とても美味しかったのですが、もう少し深煎りの方が自分の好みだったのでもし現在フルシティローストくらいなら注文したいと思いコメントしました。
数年前に松浦珈琲さんの珈琲を飲んだことがあるのですが、僕の感覚ではミィディアムローストぐらいでした。
今回、ブログで紹介されている珈琲豆は2ハゼのピークくらいと書かれてますがフルシティーローストくらいなのでしょうか。
当時飲んだ時とても美味しかったのですが、もう少し深煎りの方が自分の好みだったのでもし現在フルシティローストくらいなら注文したいと思いコメントしました。
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Imagine-Master
at 2012-12-22 14:37
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niagara-cafe at 2012-12-23 21:45
いぐちさん
オイルの出方で2ハゼのピークくらいと判断しました。
色的にはシティとフルシティの間くらいでしょうか。
焙煎機を変えられたためか、豆にもよるかもしれませんが
やや深くなったような気がしました。
オイルの出方で2ハゼのピークくらいと判断しました。
色的にはシティとフルシティの間くらいでしょうか。
焙煎機を変えられたためか、豆にもよるかもしれませんが
やや深くなったような気がしました。
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niagara-cafe at 2012-12-23 22:07
Imagine-Masterさん
松浦さんはお勧めですが、車でないとなかなか行けませんね。
土曜日の午後しか試飲できないため、子連れなもので飲む機会がなくて結局今年は一度も飲めませんでした。
珈琲屋めぐり、暇だったらいくらでもご案内しますが…。
松浦さんはお勧めですが、車でないとなかなか行けませんね。
土曜日の午後しか試飲できないため、子連れなもので飲む機会がなくて結局今年は一度も飲めませんでした。
珈琲屋めぐり、暇だったらいくらでもご案内しますが…。
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いぐち
at 2012-12-27 11:35
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ありがとうございます。早速注文しようと思います。
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niagara-cafe at 2012-12-31 08:23
いぐちさま
また感想をきかせてください
また感想をきかせてください