2005年 03月 22日
捲土重来「ネルドップ」の巻 |
数年前に一時、ネル(布)ドリップで珈琲を淹れていたが、保管や手入れの手間が掛かり、終いには冷蔵庫の中で長い間放置が続き、見るのが怖いという状態に陥った。
あれから5、6年(くらいかな?)の月日は流れ、そして、私はまた新たな決意をここに誓おうと思う。
「珈琲はネルドリップで淹れよう」と
先延ばしにしてはいけない。
これは、至高を目指す限りに措いては、必ず訪れる試練であり、戦いなのであるからだ。
これは、ネルと柄が一体化になった使い捨てのネルフィルター。
使い捨てといっても、まめに手入れをすれば数十回は楽に使える。はず・・・。
これを機に「ナイスカットミル」に買い換えたかったが、懐具合の寂しさから断念した。(涙)
代わりに今使用しているミルの替え刃を購入。
あれから5、6年(くらいかな?)の月日は流れ、そして、私はまた新たな決意をここに誓おうと思う。
「珈琲はネルドリップで淹れよう」と
先延ばしにしてはいけない。
これは、至高を目指す限りに措いては、必ず訪れる試練であり、戦いなのであるからだ。
これは、ネルと柄が一体化になった使い捨てのネルフィルター。
使い捨てといっても、まめに手入れをすれば数十回は楽に使える。はず・・・。
これを機に「ナイスカットミル」に買い換えたかったが、懐具合の寂しさから断念した。(涙)
代わりに今使用しているミルの替え刃を購入。
by niagara-cafe
| 2005-03-22 08:24
| ■抽出など■
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