2015年 05月 17日
森彦「マイルド・ブレンド」 |
北海道の珈琲屋といえば私は「森彦(アトリエ・モリヒコ)」というイメージを持っていたところ、先日その「森彦」の珈琲豆が家にあったので驚きました。「フレンチ・ブレンド」と「マイルド・ブレンド」の2種類です。
「マイルド・ブレンド」ということですが、見た感じでは少なくとも2ハゼは入っているようでした。個人的には2ハゼ以降は、ペーパードリップだと苦味が立ってしまうため、ネルドリップの方が向いていると思っているもので、このためにまた新品のネルフィルターを下してしまいました(^_^;)
「マイルド・ブレンド」ということですが、見た感じでは少なくとも2ハゼは入っているようでした。個人的には2ハゼ以降は、ペーパードリップだと苦味が立ってしまうため、ネルドリップの方が向いていると思っているもので、このためにまた新品のネルフィルターを下してしまいました(^_^;)
by niagara-cafe
| 2015-05-17 10:51
| ■ブレンド■
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