2005年 04月 08日
水をめぐる冒険 |
珈琲にのめり込むと、眠りが浅くなり、ちょっとした物音で目が覚めてしまう。
そのあとは、すっかりと目が冴えてしまい眠ることが出来ない。
やれやれ。
仕方がないので、車で5、6分のところにある海辺の集落の狭隘な通路を歩いてみる。
潮風に誘われ、急な上り坂を一気に駆け上がると、目の前に夜明け前の日本海が一面に広がった。
春の海はこんなに気持ちがよいものなのか、などと思っていると突然
「海洋深層水・・・」
という言葉が脳裏に浮かんできた。
海洋深層水で珈琲を淹れると美味いかもしれないな。
私は、意味もなくそんなことを思うと、居ても立ってもいられなくなり、海洋深層水を求めるべく、すぐさま帰路についた。
慌てていたため、途中危うく「ムクドリ」を轢きそうになった。
危ない危ない。
海洋深層水とはどういうものか?
言葉こそ浮かんだのだが、実際どういうものか分からない。
とりあえず、ダイドー「海洋ミネラルケア MIU」を飲んでみると、これはスポーツドリンクだった。
この冷たさは、まだ春の朝には厳しく、体の心から凍えてしまいそうだ。
「MIU」を飲んだ後は、何だか興ざめしてしまい海洋深層水はこの次にして、とりあえず珈琲を飲んで温まろうか、などと思い始めた。
まあ、折角、水について考えた訳だから、以前使った薬師秘湯で淹れてみることにした。
すると、前はあまり違いが分からなかったが、今日は何だか美味かった。
体が冷えていた所為もあるのだろうか?
そういえば、この秘湯のパンフレットは、宍道湖の南岸にある「梢庵」にも置いてあったな。
ということは、珈琲にはお勧めの水ということなのだろうか?
いや、まぁ、とりあえず
「この水で珈琲を淹れたら美味い」
そういうことにしておこう。
そのあとは、すっかりと目が冴えてしまい眠ることが出来ない。
やれやれ。
仕方がないので、車で5、6分のところにある海辺の集落の狭隘な通路を歩いてみる。
潮風に誘われ、急な上り坂を一気に駆け上がると、目の前に夜明け前の日本海が一面に広がった。
春の海はこんなに気持ちがよいものなのか、などと思っていると突然
「海洋深層水・・・」
という言葉が脳裏に浮かんできた。
海洋深層水で珈琲を淹れると美味いかもしれないな。
私は、意味もなくそんなことを思うと、居ても立ってもいられなくなり、海洋深層水を求めるべく、すぐさま帰路についた。
慌てていたため、途中危うく「ムクドリ」を轢きそうになった。
危ない危ない。
海洋深層水とはどういうものか?
言葉こそ浮かんだのだが、実際どういうものか分からない。
とりあえず、ダイドー「海洋ミネラルケア MIU」を飲んでみると、これはスポーツドリンクだった。
この冷たさは、まだ春の朝には厳しく、体の心から凍えてしまいそうだ。
「MIU」を飲んだ後は、何だか興ざめしてしまい海洋深層水はこの次にして、とりあえず珈琲を飲んで温まろうか、などと思い始めた。
まあ、折角、水について考えた訳だから、以前使った薬師秘湯で淹れてみることにした。
すると、前はあまり違いが分からなかったが、今日は何だか美味かった。
体が冷えていた所為もあるのだろうか?
そういえば、この秘湯のパンフレットは、宍道湖の南岸にある「梢庵」にも置いてあったな。
ということは、珈琲にはお勧めの水ということなのだろうか?
いや、まぁ、とりあえず
「この水で珈琲を淹れたら美味い」
そういうことにしておこう。
by niagara-cafe
| 2005-04-08 10:41
| ■Niagara Cafe■
|
Comments(8)
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xenical2000 at 2005-04-08 22:43
確かに水によって、ご飯や味噌汁は美味しくなりますが…。
はたしてコーヒーに適した水って、どんな水なのでしょうか?
PHはいくつで、どんなミネラルがあればいいのか?
疑問は尽きませんね。また…ねむれなくなりそうですね!
はたしてコーヒーに適した水って、どんな水なのでしょうか?
PHはいくつで、どんなミネラルがあればいいのか?
疑問は尽きませんね。また…ねむれなくなりそうですね!
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zu_bo_satoo at 2005-04-08 23:55
やはり、珈琲は眠気を抑えるのですね☆
niagara-cafe さんは、かなりの睡眠不足ですね!?
niagara-cafe さんは、かなりの睡眠不足ですね!?
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niagara-cafe at 2005-04-10 09:21
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niagara-cafe at 2005-04-10 09:23
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zu_bo_satoo at 2005-04-11 20:31
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niagara-cafe at 2005-04-12 20:23
珈琲を飲んでも眠られるというか
寝つきがわるいのではなくて、ただ寝不足気味で布団に入るので
すぐ深い眠りにつけるという感じでしょうか。
ということはやはり、佐藤主任の言われるように
眠気を抑える働きがあるということになりますね。
すみません。紛らわしくて。
寝つきがわるいのではなくて、ただ寝不足気味で布団に入るので
すぐ深い眠りにつけるという感じでしょうか。
ということはやはり、佐藤主任の言われるように
眠気を抑える働きがあるということになりますね。
すみません。紛らわしくて。
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otete4 at 2005-04-13 14:57
銀座の飲み屋さんでは、深層水で水割りを作るらしい。
にがりが効いているのでどうなんでしょうね?珈琲をいれたら・・・
にがりが効いているのでどうなんでしょうね?珈琲をいれたら・・・
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niagara-cafe at 2005-04-15 09:26
にがりというのは、体によいらしいですね。
健康になる珈琲というのが出来そうですね。
健康になる珈琲というのが出来そうですね。