2005年 04月 05日
手動ミル |
電動ミルを購入するまで使っていたハリオの手動ミル。
手入れをしていなかったので、豆から出る油脂分でギトギトである。
数ある手動ミルの中からこれを選んだ理由は
○安かったこと
○中が見えること
だったと思う。
手動ミルで珈琲豆20グラムを挽いたときの微粉の量。
いつも使っているカリタの電動ミル。
写真がピンボケ気味である。
まるで私の珈琲道を表しているかのようだ・・・。
電動ミルで挽いたときの微粉の量はこれくらい。
手動ミルで挽いたときと同じくらいだった。
しかし、飲み比べてみると、若干手動ミルで挽いたほうが美味い!
・・・ような気がする、ような同じような違う・・・。
相変わらず冴えない舌にヤキモキした私は、思わずドアを開け外へ飛び出した。
松江の空は今日もよく晴れています。
←宍道湖どえす。
手入れをしていなかったので、豆から出る油脂分でギトギトである。
数ある手動ミルの中からこれを選んだ理由は
○安かったこと
○中が見えること
だったと思う。
手動ミルで珈琲豆20グラムを挽いたときの微粉の量。
いつも使っているカリタの電動ミル。
写真がピンボケ気味である。
まるで私の珈琲道を表しているかのようだ・・・。
電動ミルで挽いたときの微粉の量はこれくらい。
手動ミルで挽いたときと同じくらいだった。
しかし、飲み比べてみると、若干手動ミルで挽いたほうが美味い!
・・・ような気がする、ような同じような違う・・・。
相変わらず冴えない舌にヤキモキした私は、思わずドアを開け外へ飛び出した。
松江の空は今日もよく晴れています。
←宍道湖どえす。
by niagara-cafe
| 2005-04-05 18:31
| ■粉砕機■
|
Comments(3)
Commented
by
zu_bo_satoo at 2005-04-05 20:17
手動ミルはniagara-cafe さんの思いが入っていますよ☆
”思わずドアを開け外へ飛び出した。” なんか青春ですね♪ 春ですね
”思わずドアを開け外へ飛び出した。” なんか青春ですね♪ 春ですね
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xenical2000 at 2005-04-05 23:04
いい風景ですね。
Commented
by
niagara-cafe at 2005-04-06 08:43