Niagara珈琲+

ラジオからのネタ

ラジオは、電波障害等の地形的条件を抜きにしても、ステレオのFMよりモノラルのAMの方が聴き取りやすい気がしております。

(FMのイメージ)

モノラルは、波長の違いによるものなのか、全ての音が均一に耳に届いてくるいうのも聴き取りやすい一つの要因なのではないだろうか、などとまったく根拠のないことが浮かんでくると、水っぽいだけだと一蹴されるお酒やコクやインパクトに欠けると批判を受ける珈琲こそ実は上物なものが多く存在するのではなかろうか、などと思いました。
(AMのイメージ)

はぜ屋・椿家

先日、斐川にある「はぜ屋」で「ブラジル　ダテーラ・スイートイエロー」と「コロンビア　カチャル」の煎豆を購入しました。いずれの豆も私がまだ大量に抱えている生豆と同じ銘柄です。
スイートイエローは、2ハゼ終わりくらいの濃さに煎ってありました。



カチャルは、クッキーのような甘い香りのがしていました。
このくらいまでは化ける豆なんだな、などと実感した次第です。


以前、Ｍさんに連れていってもらった平田の園にあるカフェ椿家のコーヒーは、飲みやすいと思っていましたが、どうも「はぜ屋」さんが卸しているようです。

うるわしきモカ・マタリ

いとしのモカ・マタリをモノにするのは、半ば諦めておりました。そうなると稀にどこかへ飲みにいくとブラジルだとか、マンデリンだとかをオーダーするようになり、次第にイエメン・モカから遠ざかるようになってしまいました。そんななか、いつ以来だったかまったく覚えておりませんが、先日、カフェ・ヴィータへ行きモカ・マタリを飲みました。
飲みやすくて、美味しかったです。

それ以後、モカ・マタリを見かければ、買ったり飲んだりしています。

暖かくなった所為もあるかもしれませんが、いずれまた機会があればイエメン・モカに挑んでみたい、という気持ちがブクブクと湧いてきました。

4月4日から4月12日までの弁当

4月4日

年中になると、預かり保育を利用できるようになりました。4日から幼稚園の新年度に先立ち預かり保育が始まったので弁当を作りました。
幼稚園より1時間早く登園させてもらえるので何かと助かりますが、当然その分、弁当も1時間早く作らなければなりません。
息子のリクエストで三角巨大おにぎりを作りました。



4月5日


特にコメントはありません。



4月6日


広島カープがジャイアンツに三タテということで、タコウインナーを3日連続で入れてしまいました。
今年のカープは、明大の野村投手入団で投手陣に厚みが増してきました。打線は相変わらず貧弱ですが…。



4月9日


この日から幼稚園が始まりました。
義母におかずなどを頂いたので弁当は、ほぼ義母作です。
助かります。



4月10日


特にありません。



4月12日


昨日は入園式で弁当はありませんでした。

弁当の内容については特にありません。

雲の上のHR-206とRG-05

先週末久々に時間が取れたので、松浦珈琲さんへ行きました。息子も一緒だったので飲みは遠慮しましたが、井上製作所のHR-206を見せていただきました。その価格に驚き、写真を撮らせてもらうのを忘れてしまいましたが、眩しい赤色の焙煎機はなかなかかっこよかったです。
あと、ランブルのグリッドミルのメッシュサンプルを見せていただきました。想像していたよりも結構粗かったので、購入についてはぐらぐらと迷いが生じてきてしまいました。（画像は見えにくいですが、リードミルのメッシュです）リードミルも新しいのが(RG-05)でたみたいですね。税別2,100,000円です。お金に余裕のある方は是非。
豆を購入しました。「ブラジル　ブルボン　アマレロ」、「グアテマラ　エルピラール」、「マンデリン　ミルキー」の3種を100gずつです。できればお店で飲みたかったです。